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Soupe aux 9 légumes bouteille 1L PROVINCES GASTRONOMIE

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Élaborée en France à partir d'une sélection rigoureuse de végétaux, la soupe aux 9 légumes Provinces Gastronomie offre une texture onctueuse et des saveurs authentiques de terroir. Sélectionnée par Le Delas, cette recette équilibrée associe carottes, pommes de terre, haricots verts, poireaux, navets, potiron, petits pois, oignons et céleris branche. L'ajout d'une pointe de crème fraîche et d'un assaisonnement précis en fait une solution de service qualitative, répondant aux attentes d'une clientèle en quête de naturalité et de réconfort. Valorisation gastronomique, mise en œuvre et conservation : ► Profil et qualité : Avec une teneur en légumes de 35 %, cette soupe se distingue par sa richesse aromatique et sa composition clean label. L'utilisation de fécule de manioc assure une liaison souple et un velouté naturel sans masquer le goût des potagers. C'est une base saine, peu calorique (29 kcal/100g), idéale pour la restauration rapide de qualité ou les menus du jour. ► Mise en œuvre : Ce produit est prêt à l'emploi. Pour un service optimal, réchauffez à feu doux sans porter à ébullition. Selon la texture souhaitée, vous pouvez la rallonger jusqu'à 10 % avec de l'eau ou un bouillon clair. Pour une signature "maison", il est conseillé de l'agrémenter au moment du service d'une cuillerée de crème fraîche, de croûtons dorés ou de quelques herbes fraîches ciselées. ► Service traiteur : Son format bouteille de 1L permet de servir environ 4 portions de 250 ml. C'est une solution efficace pour la vente à emporter, permettant une remise en température rapide au micro-ondes ou à la casserole. ► Conservation : Stocker à température ambiante dans un endroit sec avant ouverture. Une fois entamée, la bouteille doit être conservée au réfrigérateur entre 0°C et +4°C et consommée dans les 48 heures pour garantir la fraîcheur des saveurs et la sécurité microbiologique. Emplacement dans le magasin : Têtes de gondoles
un carton = 6 pièces
une pièce = 990 g