ÉPICERIE | HUILE - MG - VINAIGRE - CONDIMENTS | Huile aromatisée
Préparation d'huile d'olive vierge au citron Fructus Citrus bouteille 25cl + aluminium ARDOINO
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Huile d'olive vierge et citron Fructus Citrus : une note zestée et fruitée qui donne du pep's. Ce condiment à base d'huile d'olive vierge infusée au citron "Fructus Citrus" capture la fraîcheur des agrumes. Si Le Delas a choisi cet assaisonnement, c'est pour permettre aux professionnels d'apporter facilement une touche d'acidité subtile et de la personnalité aux plats sans recourir au jus de citron. Il est particulièrement apprécié pour sa capacité à relever les saveurs des recettes les plus simples. Caractéristiques Organoleptiques : L'huile d'olive vierge extra est infusée pour obtenir une saveur d'agrume équilibrée. ► Couleur : vert doré délicat, reflet de l'alliance entre l'huile et le citron. ► Parfum : olives mûres avec une note de citron franche et fraîche. ► Goût : harmonieux et légèrement acidulé, parfait pour illuminer les plats. Usages culinaires : Cet assaisonnement est idéal pour apporter une note vive et zestée, notamment pour : ► L'assaisonnement des salades et des légumes crus ou cuits. ► La finition des poissons (crus ou grillés) et des fruits de mer. ► Relever les saveurs des viandes grillées (volaille, veau). Conservation dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur pour garantir la vivacité de l'arôme citronné.
Huiles d'olive vierge extra Ardoino : Fructus et Vallaurea Taggiasca de Ligurie, l'excellence de l'Italie pour la restauration.
La marque Ardoino, appartenant à la maison Isnardi Pietro, fondée en 1908, représente une sélection d'excellence en huiles d'olive vierges extra de Ligurie, en Italie. Perpétuant le savoir-faire de l'ancienne maison Ardoino (1870), cette gamme propose des huiles de la plus haute qualité, comme la célèbre Fructus aux notes fruitées et la Vallaurea Monocultivar issue de la rare olive Taggiasche. Reconnues pour leur profil aromatique accessible, harmonieux et doux, ces huiles sont conditionnées dans des bouteilles recouvertes d'une feuille d'aluminium protectrice, garantissant ainsi une conservation optimale de leur qualité et de leur saveur ligurienne.Voir tous les produits de cette gamme
Emplacement dans le magasin : Epicerie fine
un carton = 12 pièces
une pièce = 250 g
une pièce = 25 cl