ÉPICERIE | CONSERVES DE POISSON | Thon germon
Thon blanc germon boîte ovale 112g ORTIZ
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Le goût exquis du thon blanc germon est rehaussé par l'huile d'olive qui lui confère tout son moelleux. À l'instar du vin, du fromage ou du jambon, il est possible de créer une cave de conserves de thon blanc germon qui verront leur qualité et leur saveur se bonifier avec le temps. Cette jolie boîte contenant environ 80g de poisson égoutté peut être revendu telle quelle, présentée dans un panier garni ou même servie au restaurant, accompagnée de pain frais, pour une entrée ou des tapas authentiques et originales. Pêchés à la ligne selon une technique ancestrale, les thons blancs germons, qui se caractérisent par leur petite taille et leur chair claire, sont préparés à l'huile d'olive. Leur saveur et leur moelleux sont incomparables. De plus, une fois mis en conserve, leur goût délicat s'affine au fur et à mesure du temps.
Conserves du golfe de Gascogne issues d'espèces pêchées à maturité et conditionnées manuellement depuis 5 générations.
Depuis cinq générations, Las Conservas Ortiz, situées dans le Pays Basque, sélectionnent et conditionnent de façon traditionnelle les espèces les plus fameuses du golfe de Gascogne que sont l'anchois et le thon blanc germon. Les conserves de filets et de ventrèches de thon sont réalisées avec des poissons péchés à la ligne, durant la période d'été afin de respecter l'intégrité et la maturité du thon. Le conditionnement manuel participe à ce même respect du poisson et assure au produit final une fermeté inégalée et un goût réellement unique.Voir tous les produits de cette gamme
Emplacement dans le magasin : Epicerie fine
un carton = 30 pièces
une pièce = 112 g