ÉPICERIE | CONSERVES DE POISSON | Tapas et autres spécialités de la mer
Moule frite à l'escabèche x10-14 boîte 115g ORTIZ
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Moules de Galice de taille moyenne, nutritives et de couleur vive, récoltées à la fin de l'été, lorsqu'elles sont les plus charnues et savoureuses. Fraîchement récoltées, elles sont nettoyées et triées par taille, puis frites dans de l'huile d'olive et conditionnées à la main. Elles sont enfin accompagnées d'une sauce escabèche artisanale.
Conserves du golfe de Gascogne issues d'espèces pêchées à maturité et conditionnées manuellement depuis 5 générations.
Depuis cinq générations, Las Conservas Ortiz, situées dans le Pays Basque, sélectionnent et conditionnent de façon traditionnelle les espèces les plus fameuses du golfe de Gascogne que sont l'anchois et le thon blanc germon. Les conserves de filets et de ventrèches de thon sont réalisées avec des poissons péchés à la ligne, durant la période d'été afin de respecter l'intégrité et la maturité du thon. Le conditionnement manuel participe à ce même respect du poisson et assure au produit final une fermeté inégalée et un goût réellement unique.Voir tous les produits de cette gamme
Emplacement dans le magasin : Epicerie fine
un carton = 12 pièces
une pièce = 115 g