ÉPICERIE | CONSERVES DE POISSON |
Tapas et autres spécialités de la mer
Filets d'anchois à l'huile d'olive boîte 110g ORTIZ
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Plus qu'un condiment ou qu'une décoration de pizza ou de pissaladière, ces filets d'anchois entiers ont la chair ferme et un goût franc. Pour obtenir ce résultat, Conserveras Ortiz laisse le temps au poisson d'atteindre un niveau de maturation avant de préparer soigneusement chaque filet un à un et de les mettre directement à l'huile d'olive.
Cette boîte de 110g convient bien à la revente ou peut être servie telle quelle pour une entrée originale ou des tapas à partager.
Conserves du golfe de Gascogne issues d'espèces pêchées à maturité et conditionnées manuellement depuis 5 générations.
Depuis cinq générations, Las Conservas Ortiz, situées dans le Pays Basque, sélectionnent et conditionnent de façon traditionnelle les espèces les plus fameuses du golfe de Gascogne que sont l'anchois et le thon blanc germon. Les conserves de filets et de ventrèches de thon sont réalisées avec des poissons péchés à la ligne, durant la période d'été afin de respecter l'intégrité et la maturité du thon. Le conditionnement manuel participe à ce même respect du poisson et assure au produit final une fermeté inégalée et un goût réellement unique.
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Emplacement dans le magasin :
Epicerie fine
un carton = 24 pièces
une pièce = 110 g
une palette = 1,920 pièces