CHARCUTERIE | RILLETTES | Rillettes d'oie et de canard
Rillettes de canard 80% bol plastique 2kg BAHIER
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Préparées à partir de 80 % de viande de canard, ces rillettes Bahier offrent une texture onctueuse et une saveur typée fidèle aux recettes traditionnelles. Cuites lentement, puis effilochées, elles sont conditionnées en bol plastique de 2 kg, adaptées à une utilisation en restauration. Sélectionnées par Le Delas. Usages culinaires À servir en tartine sur pain grillé, en entrée ou en assiette de charcuterie. Parfaites pour garnir des sandwichs, des bouchées apéritives ou composer des verrines rustiques. Conviennent également en buffet froid ou brunch. Conseils de conservation et de mise en œuvre ► À conserver entre 0 et 4 °C ► Produit prêt à l'emploi ► Prélever à la cuillère ou à la spatule ► À consommer rapidement après ouverture
80 ans d'expertise font le succès de cette charcuterie familiale sarthoise, alliant tradition et modernité.
Née de la boucherie familiale implantée dans un petit village de la Sarthe, Sceaux sur Huisne, l'entreprise Bahier a évolué depuis 80 ans en conciliant tradition et modernité. Des matières premières sélectionnées avec soin, des recettes traditionnelles travaillées dans le respect de la main humaine. Bahier a développé des machines qui lui permettent de respecter ses matières premières. Un bon mode de cuisson allié à la fraicheur des matières font un bon produit. Les boudins noirs par exemple sont faits de sang reçu le jour même ou la veille. Les viandes sont réceptionnées et travaillées le lendemain ou le surlendemain de l'abattage.Voir tous les produits de cette gamme
Emplacement dans le magasin : Frais Elaboré - Allée 32
un carton = 2 pièces
une pièce = 2 Kg