CHARCUTERIE | PATÉS ET TERRINES | Mousse
Mousse pur canard terrine plastique 2,2kg BROCÉLIANDE ALH
001550
Cette mousse pur canard est élaborée exclusivement à partir de viande de canard finement travaillée pour offrir une texture lisse, homogène et fondante. Proposée en terrine plastique de 2,2 kg, elle se prête particulièrement aux besoins des professionnels en restauration collective, buffets ou traiteurs. Choisie par Le Delas pour sa praticité d'usage. Usages culinaires À trancher pour des assiettes de charcuterie, en entrée ou en sandwich gourmand. Elle peut également être dressée en verrine, en canapé ou intégrée dans une composition froide pour cocktail. Sa texture permet un démoulage propre et une présentation soignée. Conseils de conservation et de mise en œuvre ► À conserver entre 0 et 4 °C ► Produit prêt à consommer ► À trancher selon les besoins ► À consommer rapidement après ouverture
Des produits à base de cochons bien élevés par les éleveurs de la coopérative, sans antibiotiques, et nourris sans OGM !
Brocéliande est une coopérative de plus de 300 éleveurs installés dans le grand Ouest de la France, engagés dans une démarche d'élevage plus respectueuse des animaux et des produits de meilleure qualité. Leurs cochons sont nourris aux céréales complètes, sans traitement antibiotique, remplacés par des probiotiques et des vitamines pour prévenir les maladies. Pour éviter leur stress, ils disposent de locaux tempérés en ventilés, nettoyés quotidiennement, d'auges deux fois plus grandes que la moyenne et ne sont pas castrés. La production évite autant que possible les additifs et les conservateurs.Voir tous les produits de cette gamme
Emplacement dans le magasin : Frais Elaboré - Allée 31
un carton = 2 pièces
une pièce = 2.2 Kg