CHARCUTERIE | PATÉS ET TERRINES | Mousse
Mousse de canard en rouleau 1,5kg BROCÉLIANDE ALH
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Présentée en rouleau sur un plateau, cette mousse de canard est prête à être présentée en vitrine, sur un buffet, ou être utilisée en cuisine. Elle est généralement servie en tranche en entrée, accompagnée de quelques feuilles de salade pour un résultat goûteux, fondant et esthétique. Convenant à ceux qui ne consomment pas de porc, cette mousse est uniquement fabriquée à partir de canard, dont 44% de foies maigres et recouverte de graisse de canard pure.
Des produits à base de cochons bien élevés par les éleveurs de la coopérative, sans antibiotiques, et nourris sans OGM !
Brocéliande est une coopérative de plus de 300 éleveurs installés dans le grand Ouest de la France, engagés dans une démarche d'élevage plus respectueuse des animaux et des produits de meilleure qualité. Leurs cochons sont nourris aux céréales complètes, sans traitement antibiotique, remplacés par des probiotiques et des vitamines pour prévenir les maladies. Pour éviter leur stress, ils disposent de locaux tempérés en ventilés, nettoyés quotidiennement, d'auges deux fois plus grandes que la moyenne et ne sont pas castrés. La production évite autant que possible les additifs et les conservateurs.Voir tous les produits de cette gamme
Emplacement dans le magasin : Frais Elaboré - Allée 31
un carton = 2 pièces
une pièce = 1.5 Kg