CHARCUTERIE | PATÉS ET TERRINES | Mousse
Canetin à la mousse de canard 10x50g
052079
Ce canetin à la mousse de canard révèle un mariage raffiné entre la délicatesse de la chair de caneton et l'onctuosité d'une mousse de canard finement élaborée. Cette préparation artisanale met en valeur la richesse gustative du canard sous deux textures complémentaires : la fermeté savoureuse du canetin et la crémeuse douceur de la mousse. L'ensemble offre une harmonie parfaite de saveurs intenses et authentiques. Présenté en portions individuelles de 50g, ce produit sélectionné avec exigence par Le Delas, constitue une solution élégante pour les services de restauration gastronomique. Usages culinaires : Idéal en entrée chaude raffinée ou en plat principal pour les déjeuners légers. Parfait pour les menus gastronomiques, les cartes de bistrot chic et les services traiteur haut de gamme. S'accompagne harmonieusement de confit d'oignons, de salade de mâche ou de légumes de saison. Convient parfaitement aux dîners sophistiqués et aux événements culinaires d'exception. Se marie excellemment avec les vins rouges de caractère. Conseils de conservation et de mise en œuvre : ► À conserver au réfrigérateur entre 0°C et 4°C ► Réchauffer doucement au four préchauffé à 160°C pendant 8 à 10 minutes ► Servir tiède pour préserver la texture de la mousse ► Accompagner de garnitures acidulées pour équilibrer la richesse ► Laisser tempérer quelques minutes avant service Emplacement dans le magasin : Allée Produits Festifs
un carton = 4 pièces
une pièce = 500 g
une pièce = 10 portions