SURGELÉ | BOULANGERIE | INGRÉDIENTS DE PÂTISSERIE | Pain
❆ Pain fusette Finedor aux olives noires 50x50g BRIDOR RECETTE LENÔTRE
205048
Fruits de la collaboration entre Bridor et les Chefs de la Maison Lenôtre-Paris, les Collections de pains, de viennoiseries et de pâtisseries, "Bridor Une Recette Lenôtre Professionnel" répondent à l'exigence des Chefs et des établissements les plus talentueux. Une nouvelle recette aux olives noires et au thym, plus hydratée pour une meilleure conservation avec un aspect plus volumineux et un alvéolage amélioré… Le goût est également renforcé. Enfin, la grigne manuelle lui donne un aspect et un croustillant exceptionnels.
Le meilleur de la tradition artisanale lié à la rigueur industrielle d'un acteur majeur de la boulangerie viennoiserie
Bridor revendique l'excellence à la française, car l'entreprise a su adapter les méthodes traditionnelles aux procédés industriels d'aujourd'hui. Le succès de Bridor a été bâti sur son savoir-faire et sur la poursuite de la tradition, à savoir une sélection scrupuleuse des ingrédients, le respect du procédé ainsi que du produit. Bridor a su s'adapter aux nouvelles exigences du marché en garantissant un niveau de qualité, une constance et une sécurité alimentaire. Cette entreprise est à l'écoute des nouvelles tendances et des innovations, et cherche constamment à s'améliorer afin d'adapter ses produits aux attentes du marché. Ses collaborations avec le MOF boulanger Frédéric Lalos et la maison Lenôtre renforcent sa gamme de produits d'exception.Voir tous les produits de cette gamme
Emplacement dans le magasin : Surgelé - Vitrines 26
un carton = une pièce
une pièce = 2.5 Kg
une pièce = 50 portions