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Mélange d'épices
Ojjet mayou mélange d'épices tunisien 25g SENIATNA
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Préparée au Cap-Bon en Tunisie, ce mélange d'épices séchées au soleil est fait de piments rouges finement écrasés au mortier de bois, de feuilles de menthe, d'ail, de coriandre, carvi, zestes d'oranges, cannelle, thym et romarin. Ce mix d'épices apporte une explosion de saveurs et de couleurs aux plats en sauce, viandes, poissons ou salades. Ojjet Mayou, signifie littéralement Omelette de Mai. C'est une recette traditionnelle qui célèbre le printemps et assaisonne un plat typique de Nabeul, la Ojja de Mayou, une omelette aux allures de beignet.
Des épices et eaux florales de terroir travaillées à la main par des artisans Tunisiens selon un savoir-faire séculaire, naturelles et solidaires.
Cette gamme c'est le fruit d'une quête entreprise par 2 associés, unis par l'amour de la Tunisie, de sa gastronomie et du savoir-faire de ses artisans de qualité. Ils ont sillonné le pays à la recherche des meilleurs artisanes tunisiennes en zone rurale, travaillant les meilleurs produits de terroir. Ils contrôlent les process de production afin de garantir des standards de qualité très élevés. Ils partagent ces savoir-faire uniques et ces saveurs authentiques.
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Emplacement dans le magasin :
Epicerie fine
un carton = 12 pièces
une pièce = 25 g