SURGELÉ | STARTERS ET PLATS CUISINÉS | Bouchées salées
❆ Moricettes® aux escargots | Bouchées sur plateau traiteur 10x30g JACOT BILLEY
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Ces bouchées Moricettes® sont composées de micro pains en pâte à bretzel garnis d'un escargot Helix Pomatia et de beurre aillé-persillé. Présentées sur un plateau cartonné apte à la cuisson, elles sont surgelées pour une utilisation facile et rapide en restauration ou en traiteur événementiel. Un produit festif et qualitatif, idéal pour vos cocktails, buffets et apéritifs. Usages culinaires | Prêtes à cuire, les Moricettes® aux escargots se préparent directement au four : ► Sans décongélation : Retirer le film et cuire le plateau 15 min à 180°C. ► Avec décongélation (3–5 h à 0–4°C) : Cuire ensuite 5 à 10 min à 180°C. ► Recommandation : Laisser reposer quelques minutes avant dégustation. Ne pas recongeler après décongélation.
La garantie d'une qualité constante et irréprochable
Depuis 1935, 3 générations perpétuent le savoir-faire artisanal de la maison Jacot Billey, dernière entreprise française à travailler le Bourgogne vivant. Les escargots de Bourgogne sauvages achetés en Europe orientale, berceau de l'Helix Pomatia, parviennent vivants sur le site de production de Fesches-le-Châtel en région Bourgogne-Franche-Comté et y sont travaillés frais. Une longue expérience et la dimension humaine de l'entreprise permettent une parfaite maîtrise du processus de fabrication et le maintien d'une qualité irréprochable. Traçabilité exemplaire, saveur incomparable et tendreté exceptionnelle caractérisent toute la gamme d'escargots produite par cette maison de qualité. Crédits photo : © SIMON DAVALVoir tous les produits de cette gamme
Emplacement dans le magasin : Surgelé - Allée 39
un carton = 4 pièces
une pièce = 300 g
une pièce = 10 portions