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❆ Noix de Saint-Jacques sauvage Pecten Maximus France a/ corail calibre 15/25 IQF 1kg PÊCHÉE EN ATLANTIQUE N-E
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Ces noix de Saint-Jacques sauvages (Pecten maximus) pêchées en Atlantique Nord-Est sont présentées avec leur corail et surgelées individuellement (IQF) pour une utilisation facilitée. Leur calibre 15/25 garantit une belle tenue à la cuisson, idéale pour les assiettes gastronomiques. Une sélection de qualité supérieure pour une texture fondante et une saveur marine authentique. Atouts produit : ► Espèce sauvage Pecten maximus ► Origine Atlantique Nord-Est ► Présence de corail ► Calibre 15/25 – Surgelées IQF ► Produit brut, sans préparation ajoutée Usages culinaires : ► Poêlées minute, sauces crémeuses, coquilles, feuilletés ► Entrées raffinées ou plats principaux ► Menus gastronomiques et fêtes de fin d'année ► Valorisation en restauration traditionnelle ou gastronomique Emplacement dans le magasin : Surgelé - Allée 47
un carton = 10 pièces