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Pomme Pink Lady ⚖
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La Pomme Pink Lady est une variété de pomme haut de gamme d'origine France, reconnaissable à sa couleur rose-rouge distinctive sur un fond jaune-vert. Approvisionné pour vous par Le Delas à Rungis, La Pink Lady est très appréciée pour sa chair extra-croquante, sa saveur douce, sucrée et légèrement acidulée, avec un arôme floral caractéristique, ce qui en fait une pomme premium pour la consommation crue. Usages culinaires : Les Pommes Pink Lady s'adaptent à de multiples usages, principalement crus : ► Consommation Crue : Idéales comme fruit de table ou coupées en morceaux dans les salades composées et les bowls de fruits. Leur chair croquante et peu oxydable est un atout. ► Jus et Smoothies : Utilisées pour la confection de jus de pommes ou de smoothies, apportant un bon équilibre de saveur. ► Pâtisserie : Peuvent être utilisées dans les tartes ou les crumbles, bien que d'autres variétés soient parfois préférées pour la cuisson longue, afin de conserver leur croquant à la dégustation. ► Accompagnement de Fromages : Utilisées en fines tranches sur un plateau de fromages. Conseils de conservation et de mise en œuvre : ► Conservation : Produit frais. Conserver au frais (idéalement au réfrigérateur ou dans une pièce fraîche et aérée) pour maintenir le croquant. ► Mise en Œuvre : Laver avant consommation. Consommer avec la peau pour profiter de tous les nutriments et de la couleur. Emplacement dans le magasin : Atelier Fruits Legumes
Fruits de France
une pièce ≃ 5 Kg