FRUITS ET LÉGUMES | BULBES | Oignons
Oignon rouge calibre 60/80 origine France ⚖
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Ces Oignons Rouges sont des bulbes frais d'origine France, caractérisés par leur belle couleur rouge-violacée et un diamètre compris entre 60 et 80 mm, soit une taille moyenne à grosse, idéale pour la coupe. Approvisionné pour vous par Le Delas Rungis, cet oignon rouge est très apprécié pour sa saveur plus douce et moins piquante que l'oignon jaune, ce qui le rend particulièrement adapté à la consommation crue. Usages culinaires : L'Oignon Rouge s'adapte à de multiples usages, valorisant sa couleur et sa saveur douce : ► Consommation Crue : Indispensable tranché finement pour les salades composées, les sandwichs, les burgers et les tacos, où il apporte croquant et couleur. ► Marinades et Tartares : Utilisé haché dans les tartares de bœuf ou de poisson, ou dans les marinades pour son goût parfumé mais délicat. ► Cuisine Chaude : Peut être caramélisé, rôti ou incorporé dans des confits, des tartes salées ou des pizzas, où sa couleur ajoute un intérêt visuel. Conseils de conservation et de mise en œuvre : ► Conservation : Produit frais. Conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière (un garde-manger est idéal) pour éviter la germination. ► Mise en Œuvre : Éplucher et émincer ou hacher selon l'usage. Emplacement dans le magasin : Atelier Fruits Legumes
un colis ≃ 5 Kg
une pièce ≃ 5 Kg