FRAIS ÉLABORÉ | PRODUITS DE LA MER | Saumon fumé tranché
Filets émincés de saumon façon gravlaks trio de saveurs 180g GUYADER
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Ces émincés de filet de saumon fumé se déclinent en trois saveurs idéales pour un élégant apéritif prêt à déguster, paprika et piment d'Espelette, basilic et pointe de menthe, aneth et baies roses.
Des poissons sélectionnés et travaillés frais dans le respect des meilleures pratiques, avec une grande exigence de qualité.
Les saumons et truites fumés Guyader sont préparés selon une méthode traditionnelle. Filetés frais, ils sont salés au sel sec, lavés, séchés, puis fumés à froid au bois de hêtre 5 à 8h en moyenne. Ils sont ensuite maturés environ une journée, selon leur calibre, leur taux d'humidité et de gras. Ils sont enfin tranchés à la main par des trancheurs expérimentés, ou à la machine, sans raidissage. Emballés et expédiés en flux tendus, ils garantissent fraîcheur et traçabilité.Voir tous les produits de cette gamme
Emplacement dans le magasin : Allée Produits Festifs
un carton = 6 pièces
une pièce = 160 g