ÉPICERIE | SAUCES - FONDS - BOUILLONS |
Fonds - Fumets
Fumet de poisson 36/60L 900g CHEF
139430
Fumet déshydraté contenant un fort taux de poisson (20%), le fumet de poisson déshydraté Liebig se caractérise par sa saveur franche, sa tenue en liaison froide et au bain-marie et son conditionnement pratique à utiliser et à stocker. Il convient particulièrement à la réalisation des sauces de poissons ou crustacés, des blanquettes de la mer, des courts-bouillons ou encore des riz pilaf.
Emplacement dans le magasin :
Epicerie - Allée 06
un carton = 6 pièces
une pièce = 900 g