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Fond blanc de volaille premium 9/15L 630g Chef | Le Delas Rungis
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ÉPICERIE | SAUCES - FONDS - BOUILLONS | Fonds - Fumets

Fond blanc de volaille premium 9/15L 630g CHEF

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Fond blanc de volaille premium 9/15L 630g

Le fond de veau premium se caractérise par sa saveur ronde, puissante et légèrement confite obtenue à partir de jus de cuisson concentrés et de garnitures aromatiques, sa texture en pâte facile à utiliser et un pot refermable pour une conservation prolongée. Délayé dans de l'eau et porté à ébullition, il s'utilise comme base des sauces de volaille, pour mouiller les riz pilaf, parfumer une poêlée de légumes ou encore pour corser les farces et terrines par exemple. Emplacement dans le magasin : Epicerie - Allée 06
un carton = 6 pièces
une pièce = 630 g

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Ce produit est issu de la sélection Fonds - Fumets de Le Delas, grossiste à Rungis :

Mise en place basilic bocal 340g KNORR

Fumet de poisson 36/60L 900g CHEF

Fonds brun lié 30L 750g KNORR

Fumet de poisson déshydraté 30 à 50L 750g KNORR

Fond blanc de volaille 50L 750g KNORR

Fond de volaille naturel 1L CHEF

Fumet de homard premium 7/14L 560g CHEF

Encre de seiche stérilisée bocal 500g NORTINDAL

Encre de seiche bocal 180g NORTINDAL

Encre de seiche stérilisée 4x4g NORTINDAL

Fumet 1/2 glace de poisson 500g 16L ARIAKÉ

Fond 1/2 glace de veau 500g 16L ARIAKÉ

Fond 1/2 glace de volaille 16L 500g ARIAKÉ

Fond de veau lié premium 6/12L 600g CHEF

Fumet de crustacés déshydraté 24L 600g KNORR

Fond brun lié 15/30L 600g CHEF

Fond blanc de volaille premium 9/15L 630g CHEF

Fond de veau premium 8/15L 640g CHEF

Préparation pour saumure douce 12kg

Fond de légumes 500g 16L ARIAKÉ

Fumet de crustacés naturel 1L CHEF

Pâte de curry rouge pot 1kg COCK