ÉPICERIE | PÂTES - RIZ - SEMOULE | Riz
Riz noir Interdit 950g SABAROT
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Pourquoi "interdit" ? Parce que ce riz noir “précieux” était à l'origine interdit aux femmes et réservé à la consommation des empereurs de Chine pour ses vertus réputées aphrodisiaques. Plus rare car de rendement moins élevé que les riz classiques, on l'appelait également "riz de l'empereur". Sa couleur d'un noir profond, tirant sur le violet foncé après cuisson, est due à une teneur exceptionnellement élevée du péricarpe du caryopse en anthocyanes. À la dégustation, il révèle des notes de noisette. Emplacement dans le magasin : Epicerie - Allée 05
un carton = 10 pièces
une pièce = 950 g
une palette = 770 pièces