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Pain - Galettes - Croutons - Chapelure
Pain Poilâne entier 1,9kg POILÂNE
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Cuit au feu de bois, le pain Poilâne est un pain réalisé à partir de farine de blé broyée à la meule de pierre, de levain et de sel de Guérande. Sa croûte épaisse, sa mie dense et son goût acidulé sont aujourd'hui des signatures au même titre que le "P" dont il est décoré. A trancher, ce pain Poilâne peut être proposé frais ou grillé, tel quel ou cuisiné.
Emplacement dans le magasin :
Non attribué
une pièce = 1.9 Kg