ÉPICERIE | CHARCUTERIE EN CONSERVE | Pâtés et terrines
Terrine de faisan châtaigne et whisky verrine 200g L'ATELIER DU LOUP
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Cette terrine de faisan sauvage francais 35 %, porc, et châtaignes 8%, est parfumée de vin blanc et de whisky 3 %. Cette terrine est parfaite pour un apéritif gourmand ou un repas convivial, servie sur des toasts de pain frais et accompagnée d'un Vouvray sec ou d'un Cheverny rouge.
L'Atelier du Loup découpe et transforme le gibier local de Sologne. Recettes artisanales, viande tracée, respect des traditions bouchères.
Expert de la découpe et de la transformation des viandes de gibier local, l'Atelier du Loup est basé à Salbris, capitale de la chasse, au cœur de la Sologne. Le Delas vous propose leurs saucissons et terrines, issus de gibier sauvage local 100% tracé, transformé avec le plus grand soin dans un atelier flambant neuf. Leur saveur est délicate et très gourmande, bien loin des saveurs fortes que l'on trouve parfois au gibier. Leur bilan carbone est exemplaire puisque la ressource est naturelle, locale et renouvelable. Côté santé, la viande de gibier est plus maigre que les viandes domestiques, plus riche en protéines, vitamines et minéraux, et dénuée d'hormones ou antibiotiques. Leurs élégantes verrines Weck s'intègrent aussi bien dans une offre de room service que dans une sélection d'épicerie fine.Voir tous les produits de cette gamme
Emplacement dans le magasin : Charcuterie - Allée 21
Viande de France