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Appareil à dessert pour tiramisu 1L ELLE&VIRE PROFESSIONNEL
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Cet appareil au mascarpone est idéal pour réaliser un Tiramisu traditionnel, pour revisiter ce classique italien ou pour les créations des pâtissiers. Facile et pratique, il double de volume une fois fouetté. Il suffit ensuite de dresser et de réserver au froid pendant 3h pour pouvoir servir. L'appareil monté peut même se conserver au congélateur. Autre avantage, grâce à l'excellente tenue de cet appareil à Tiramisu, les pertes – même de produits finis – sont limitées.
Produits laitiers bruts ou travaillés pour les professionnels de la restauration, pratiques et simples à utiliser
Elle & Vire est, depuis plus de 30 ans, spécialiste des produits laitiers destinés aux professionnels de la restauration. Pratiques et simples d'utilisation, les produits Elle & Vire Professionnels, bruts ou travaillés, sont d'origine française. Élaborés à partir d'un savoir-faire normand, leur régularité et leur sécurité sanitaire est assurée par d'importants protocoles de contrôle.Voir tous les produits de cette gamme
Emplacement dans le magasin : Atelier BOF
Lait de France
une palette = 900 pièces