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Appareil à dessert pour crème brûlée à la vanille Bourbon 1L ELLE&VIRE PROFESSIONNEL
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Sans cuisson au four, cette préparation pour crème brûlée à la vanille Bourbon peut être utilisée telle quelle ou agrémentée selon les besoins des pâtissiers, avec des arômes ou des alcools par exemple. Pour un goût de vanille authentique et prononcé, elle est réalisée avec des arômes naturels de vanille et des grains de vanille. Pour un résultat optimal, cette préparation doit simplement être chauffée avant d'être réservée 3h au froid et caramélisée. Préparée en fonction de l'affluence, les pertes matières sont ainsi limitées. Emplacement dans le magasin : Non attribué
un carton = 6 pièces
une palette = 900 pièces