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Appareil à dessert pour panna cotta vanille Bourbon 1L ELLE&VIRE PROFESSIONNEL
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La Panna Cotta est un dessert très populaire qui se sert nature, parfumé ou agrémenté de coulis ou de fruits frais. Avec cette préparation elle est réalisée en quelques minutes. Chauffée, dressée, réservée au froid pendant 3h, la crème Elle & Vire Panna Cotta à la vanille Bourbon permet d'obtenir très simplement un résultat authentique, avec des grains de vanille. Inratable, la Panna Cotta étoffe les cartes des desserts et pièces sucrées traiteur, elle est particulièrement appréciée des petites brigades ou en cas d'absence du pâtissier.
Produits laitiers bruts ou travaillés pour les professionnels de la restauration, pratiques et simples à utiliser
Elle & Vire est, depuis plus de 30 ans, spécialiste des produits laitiers destinés aux professionnels de la restauration. Pratiques et simples d'utilisation, les produits Elle & Vire Professionnels, bruts ou travaillés, sont d'origine française. Élaborés à partir d'un savoir-faire normand, leur régularité et leur sécurité sanitaire est assurée par d'importants protocoles de contrôle.Voir tous les produits de cette gamme
Emplacement dans le magasin : Atelier BOF
Lait de France
une palette = 900 pièces