CHARCUTERIE | PATÉS ET TERRINES | Pâté de campagne
Pâté de la vallée de l'Odet viande de porc français plat inox ±4kg GUYADER
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Le pâté de la vallée de l'Odet était autrefois cuit par le boulanger juste après que le cochon ait été tué à la ferme. La chaleur intense de son four "croûtait" d'abord le pâté, puis la température descendant doucement achevait la cuisson à cœur. Selon cette recette issue du savoir-faire traditionnel breton, le pâté de la vallée de l'Odet est réalisé avec de la viande de porc fraîche, hachée grossièrement, des ingrédients naturels et sans conservateurs. Son goût authentique et sa couleur de pâté du terroir lui ont valu la médaille d'argent du Concours Général Agricole 2011. Ce pâté de la vallée de l'Odet est délicieux avec du pain aux céréales ou de la fougasse aux olives.
Charcuterie et produits traiteur entre terre et mer, réalisés dans le Finistère depuis 1930.
Depuis sa création à Landrévarzec en 1930, Guyader Gastronomie s'attache à développer des produits savoureux et authentiques au service d'une gastronomie réinventée. Dirigée aujourd'hui par Christian Guyader et Antoine Gorioux, Guyader s'appuie sur ses valeurs historiques : l'excellence, le territoire et l'innovation culinaire. Présente sur les marchés de la restauration et de la grande distribution, son offre s'articule autour de quatre secteurs : charcuterie, traiteur, poisson fumé et végétal. Ces activités entre terre et mer marquent la volonté de développer une gamme de produits qualitative conjuguant naturalité, goûts authentiques et respect du consommateur. Guyader Gastronomie emploie aujourd'hui près de 500 collaborateurs, à travers 6 sites de fabrication tous localisés en Bretagne.Voir tous les produits de cette gamme
Emplacement dans le magasin : Frais Elaboré - Allée 32
Porc de France
une pièce ≃ 4 Kg
une palette = 96 pièces