CHARCUTERIE | PATÉS ET TERRINES |
Pâté de campagne
Pâté de foie LPF pyrex 1,6kg JEAN BRIENT
001197
À servir tranché, voire étalé, ce pâté de foie de porc est présenté dans un plat en pyrex transparent réutilisable et tout à fait adapté pour les buffets ou vitrines.
Lié au lait et à l'oeuf, ce pâté est composé de près de 40% de foie de porc, de gras et gorge de porc mais aussi de pulpe d'échalote, d'ail en poudre, de poivre et de muscade.
Charcuterie et Traiteur exigeant, Brient fait "du beau et du bon" à partir d'ingrédients de qualité et d'un savoir-faire préservé.
Charcuterie traditionnelle bretonne à l'origine, la maison Jean Brient travaille uniquement le porc et les viandes fraîches françaises, voire locales, à de rares exceptions près. Attachée aux savoirs-faire traditionnels, elle privilégie d'excellentes matières premières, des épices et des condiments de qualité travaillés par des charcutiers expérimentés selon le code des usages de la charcuterie, en laissant du temps au temps pour un résultat optimal. Son credo, du beau et du bon s'étend aujourd'hui aux produits traiteur et notamment aux salades, fraîches et gourmandes, aux sauces légères laissant la part belle à leurs ingrédients principaux de qualité.
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Emplacement dans le magasin :
Frais Elaboré - Allée 32
Le Porc Français
un carton = 2 pièces
une pièce = 1.6 Kg