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Préparations culinaires
Sauce rougail marmite bocal 1kg LE COQ NOIR
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Cette sauce cuisinée, agréable et fraîche, est emblématique de l'île de la Réunion. Ses notes principales de tomate et d'oignon sont relevées de gingembre et d'une pointe de piment. 100% naturelle, elle est sans colorant, conservateur, arôme naturel ou artificiel, agent de texture, exhausteur de goût, matière grasse hydrogénée, ni huile de palme. Froide, elle accompagne les caris et autres plats en sauce. Cuite, elle sert de base pour réaliser un Rougail-saucisse, morue, lard… Elle se déguste sur des toasts ou mini bouchées feuilletées (avec de fines rondelles de quenelles nature dorées au four par exemple), sur des œufs brouillés au lard, des viandes, volailles, poissons grillades...
Aides culinaires exotiques haut de gamme
Le Coq Noir est né de la rencontre des cultures malgache et réunionnaise, et de la tradition culinaire française.
Saucier et condimentier haut de gamme depuis 1979, cette société familiale élabore des produits sans additifs, authentiques, caractérisés par la finesse de leur goût et la sincérité des recettes.
Exotiques, ces aides culinaires réveillent les plats, à chaud ou à froid, pour une cuisine saine, rapide et sans faute. Elles s'utilisent en marinade, en condiment, diluées dans une sauce, une vinaigrette ou encore de la crème fraîche.
Conditionnées en barquettes avec un couvercle refermable pour plus de souplesse d'utilisation, elles se conservent 6 mois au frais après ouverture.
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Emplacement dans le magasin :
Epicerie fine
un carton = 6 pièces