ÉPICERIE | CONFITURE - MIEL - TARTINABLES | Miel
Pollen de fleurs d'Espagne bocal 220g MIELS VILLENEUVE
119056
Ce pollen de fleurs présente une note gustative de foin séché. Il a été asséché à une teneur en eau <5%. C'est un super alicament, aux multiples bienfaits (immunitaire, métabolique, digestif et antioxydant)... Il peut être consommé avec des fruits (compote, salade...), dans un potage de légumes, dans une infusion. À chaque type de plante correspond un type de pollen, véritable carte d'identité de la plante. Il provient des organes reproducteurs des fleurs, à l'endroit terminal de l'étamine. Ce qui explique les nuances de couleur du jaune, orange et marron clair voire noir, soit autant de grains de pollen que d'espèces de fleurs ! Le pollen, qui s'accroche aux pattes des abeilles au fil de leur butinage, est récolté grâce à une trappe, à l'entrée de la ruche, qui permet une collecte pondérée. En effet, le pollen est le seul apport nutritif des abeilles et à la vie de la ruche.
De la sélection à la commercialisation en passant par la production, ces miels sont issus d'une même passion pour l'authenticité, la qualité et le goût.
Comptant parmi les premières entreprises françaises de négoce en miels, la société Miels Villeneuve sélectionne, contrôle et conditionne des miels de grande qualité choisis parmi des centaines d'échantillons. Créée en 1936, Miels Villeneuve est implantée depuis 1974 dans la Zone d'Activité de Villemandeur, entre les forêts des Trois Pignons et d'Orléans. Elle assure une production importante de miels, ainsi que de ses produits dérivés, en garantissant une qualité constante. Attachant une très grande importance aux caractéristiques des miels qu'elle propose, elle analyse chaque lot de miel afin que le résultat final réponde à des exigences de saveur, couleur, texture… Du plus doux au plus corsé, chacun de ses miels a sa propre identité, permettant aux chefs de mettre au point des recettes précises et justement dosées.Voir tous les produits de cette gamme
Emplacement dans le magasin : Epicerie fine
un carton = 6 pièces
une pièce = 220 g