SURGELÉ | STARTERS ET PLATS CUISINÉS | Escargots
❆ Croquille d'escargot gros gris français farcie beurre AOC Charentes Poitou et persil x24 NOMADE DES JARDINS
225055
Ces croquilles croustillantes sont garnies à la main de chairs d'escargots Gros Gris. Chaque bouchée associe un escargot fondant à une farce généreuse au beurre AOC Charentes-Poitou demi-sel, relevée de persil frais, ail, échalote, chapelure dorée et épices. Un produit artisanal et 100 % français, sélectionné avec exigence par votre grossiste Le Delas Rungis dans un format idéal pour les restaurateurs en quête d'efficacité et de qualité. Usages culinaires : Apéritif élégant ou entrée raffinée accompagnée d'une salade verte. Réchauffer sans décongélation, 7 à 8 minutes à 220°C dans un four préchauffé, sans jamais cuire le beurre. À conserver à -18°C maximum. Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Escargots 100% français, élevés et transformés en Poitou-Charentes. Savoureux, sains et cuisinés avec des ingrédients de qualité.
Nomade des Jardins, basé à Adriers, est un groupe d'exploitants agricoles, le principal producteur d'escargots 100% français, élevés en plein air intégral en Poitou-Charentes, sélectionné pour vous par Le Delas. Leurs escargots, dits Gros Gris, de l'espèce Helix aspersa maxima, sont transformés localement avec des ingrédients de qualité, comme le beurre AOC Charentes-Poitou, pour offrir des spécialités haut de gamme aux professionnels de l'agroalimentaire et de la distribution. L'atelier sous agrément C.E. travaille selon des méthodes artisanales et respectueuses de l'environnement, dans le respect d'un cahier des charges rigoureux "Signé Poitou-Charentes" garantissant traçabilité, qualité sanitaire et éthique de production. Leurs escargots, sains et savoureux, sont de qualité constante tout au long de l'année. Portés par des valeurs éthiques et écologiques, ils développent leur activité tout en préservant les populations d'escargots à l'état sauvage.Voir tous les produits de cette gamme
Emplacement dans le magasin : Surgelé - Allée 40
Origine France
une pièce = 200 g
une pièce = 24 portions