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Escargots de Bourgogne, beurre persillé surgelés | Le Delas
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Escargots de Bourgogne et beurre persillé surgelés

❆ Escargots de Bourgogne belle grosseur x100 820g

❆ Escargots de Bourgogne belle grosseur x100 820g MAISON VALENTIN

Le conseil du chef : sortez vos escargots la veille (au minimum 4h à l'avance) pour qu'ils soient décongelés à cœur et que vous n'ayez qu'à les réchauffer. Un réchauffage sans décongélation risquerait de brunir et de liquéfier le beurre. Mettre au four préchauffé à 180°C et laisser cuire 8 à 10 minutes. Les sortir dès que le beurre commence à frémir.
❆ Escargots français à la bourguignonne belle grosseur x48 440g

❆ Escargots français à la bourguignonne belle grosseur x48 440g ESCARGOTS DU PRÉ D'AUGE


❆ Escargots de Bourgogne moyens x96 600g

❆ Escargots de Bourgogne moyens x96 600g MAISON VALENTIN

Le conseil du chef : sortez vos escargots la veille (au minimum 4h à l'avance) pour qu'ils soient décongelés à cœur et que vous n'ayez qu'à les réchauffer. Un réchauffage sans décongélation risquerait de brunir et de liquéfier le beurre. Mettre au four préchauffé à 180°C et laisser cuire 8 à 10 minutes. Les sortir dès que le beurre commence à frémir.
❆ Beurre persillé rouleau 250g

❆ Beurre persillé rouleau 250g BOURGOGNE ESCARGOTS

Ce beurre persillé est idéal pour la préparation de vos farces à escargots. Il est composé de beurre pasteurisé 80 % (origine Franche Comté), persil, ail, échalote, sel et poivre.
❆ Chair d'escargot de Bourgogne belle grosseur à cuire 1kg

❆ Chair d'escargot de Bourgogne belle grosseur à cuire 1kg JACOT BILLEY


❆ Escargot de Bourgogne très gros x48 765g

❆ Escargot de Bourgogne très gros x48 765g JACOT BILLEY


❆ Beurre persillé poche 500g

❆ Beurre persillé poche 500g JACOT BILLEY

Ce beurre persillé est idéal pour la préparation de vos farces à escargots. Il est composé de beurre pasteurisé 80 % (origine Franche Comté), persil, ail, échalote, sel et poivre.
❆ Escargot de Bourgogne moyens x48 274g

❆ Escargot de Bourgogne moyens x48 274g JACOT BILLEY



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