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Frite 14/14 a/peau Surecrisp Max 2,5kg MC CAIN
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Les Frites SureCrisp Max 14/14 Skin On de McCain, c'est le Croustillant Longue Durée ! La SureCrisp Max 14/14 Skin On (code 1000011407) est une frite premium de gros calibre, caractérisée par une coupe généreuse avec peau (Skin On) pour un aspect rustique et authentique. Son atout majeur réside dans son enrobage invisible breveté, qui lui permet de rester croustillante jusqu'à 30 minutes après cuisson. Fidèle aux exigences de Le Delas, ce produit McCain allie praticité et haute performance. Il est spécialement conçu pour répondre aux problématiques de la livraison et de la vente à emporter, tout en offrant une tenue irréprochable sur table. Avantages pour les Professionnels : ► Performance Service : Idéale pour le "Click & Collect" et la livraison grâce à sa rétention thermique et son croustillant prolongé. ► Esthétique : La présence de la peau renforce le côté "fait maison" et artisanal de vos accompagnements. ► Polyvalence : Compatible avec tous les modes de cuisson (friteuse, four, fours haute vitesse). ► Conformité GEMRCN : Classée comme féculent (fréquence 10/20 repas), elle convient à la restauration collective et scolaire. Conseils de Préparation : Pour une qualité optimale, utilisez le produit à l'état surgelé : ► Friteuse (recommandé) : 4 minutes à 175°C. ► Four traditionnel : 11 minutes à 200°C. ► Fours haute vitesse (Merrychef/Turbochef) : Environ 2 min 30 à 260°C-275°C. ► Astuce : Cuisez jusqu'à l'obtention d'une couleur jaune dorée. Ne jamais recongeler après décongélation. Conservation de plusieurs mois à −18°C.
Pionnier des Frites Surgelées depuis 1957 et entreprise éthique
McCain est une entreprise familiale canadienne fondée en 1957, incontournable en matière de frites surgelées. Son siège européen est en France, ainsi que 3 sites de production. Comme Harrison McCain, l'un des frères fondateurs, avait coutume de le dire: "Une bonne éthique est la base d'un bon commerce". Elle s'engage aujourd'hui dans une démarche durable pour répondre aux défis climatiques et démographiques avec une approche concentrée sur l'agriculture raisonnée, l'utilisation efficiente des ressources, l'amélioration de la qualité alimentaire et le soutien aux communautés locales.Voir tous les produits de cette gamme
Emplacement dans le magasin : Surgelé - Allée 46
Végétarien
une pièce = 2.5 Kg
une palette = 324 pièces