SURGELÉ | LÉGUMES | Légumes verts

❆ Haricots Romano (haricots plats) coupés 2,5kg WESTFRO

244258


Ces haricots Romano surgelés, issus de variétés sélectionnées pour leur qualité gustative (Linera, Dulcina), se distinguent par leur forme plate et leur largeur caractéristique. Récoltés à maturité, ils ont été soigneusement lavés, égrappés et étêtés avant d'être coupés en segments de 20 à 40 mm. Grâce au procédé de surgélation rapide IQF (Individual Quick Frozen), chaque morceau conserve sa structure et ses propriétés nutritionnelles. Le Delas propose cette référence pour garantir aux professionnels une aide culinaire régulière, prête à l'emploi et sans aucune perte de matière. Usages culinaires et mise en œuvre : Véritable alternative aux haricots verts classiques, le haricot Romano apporte une touche de rusticité et de gourmandise à vos plats : ► Accompagnements : Idéal pour accompagner les viandes braisées, les ragoûts d'agneau ou les poissons blancs. ► Cuisine méditerranéenne : Parfait dans la réalisation de tajines, de poêlées maraîchères ou de salades tièdes à l'huile d'olive et à l'ail. ► Technique : Préparez les légumes sans décongélation préalable, comme des produits frais, en ajustant simplement le temps de cuisson qui sera plus court grâce au blanchiment initial. ► Conservation : Produit surgelé à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé. Une fois placé au réfrigérateur, à consommer sous 24 heures. Emplacement dans le magasin : Surgelé - Allée 44
un carton = 4 pièces
une pièce = 2.5 Kg