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❆ Galette des rois à la crème glacée 800g GLACES DE MARC
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Nous vous proposons une variante originale et glacée de la classique galette des rois, avec fève et couronne. Elle se compose d'une pâte feuilletée pur beurre, fourrée avec une crème glacée à la frangipane et un praliné aux amandes et noix de cajou. Le conseil d'utilisation : cuisson au four pendant 10mn à 180°C à chaleur tournante. Puis passer 1min au grill.
Glaces et sorbets artisanaux aux ingrédients purs, au foisonnement traditionnel, sans arômes, sans colorants ni additifs non naturels.
Si Marc et son entreprise sont aujourd'hui dans le Nord-Pas-de-Calais, c'est d'une jeunesse à Tahiti qu'il tient son amour de la glace et de la vanille des îles. Il produit pour la restauration des glaces au lait fermier local et des sorbets artisanaux, à partir d'ingrédients nobles et authentiques, sans arômes, colorants ou autres additifs non naturels. La méthode de foisonnement est également traditionnelle, garantissant un poids au litre plus élevé que celui des glaces industrielles.Voir tous les produits de cette gamme
Emplacement dans le magasin : Allée Produits Festifs
une pièce = 800 g
une pièce = 8 portions
un carton = 6 pièces