SURGELÉ | BOULANGERIE - INGRÉDIENTS DE PÂTISSERIE | Viennoiserie - crèpes
❆ Mini croissant au beurre 200x25g EDNA
205017
Ces croissants pré-poussés "Bake up" prennent 50% d'espace de stockage en moins, s'enfournent sans décongélation et cuisent rapidement en prenant une belle forme lors de la cuisson. Ils sont de qualité supérieure avec des ingrédients nobles dont 24% de beurre et offrent un visuel de type artisanal. Air chaud: Cuire 20-22 minutes à 160-165°C. Four: Cuire 20-22 minutes à 170-175°C. Emplacement dans le magasin : Allée 26
un carton = une pièce
une pièce = 5 Kg
une pièce = 200 portions