Viennoiseries surgelées, crêpes et pancakes… | Le Delas
Viennoiseries surgelées, crêpes et pancakes...
Outre les traditionnelles gourmandises, Bridor réalise des viennoiseries pré-poussées surgelées prêtes à cuire à pâtes fines et légères, pur beurre AOP Charentes-Poitou, élaborées par les maîtres boulangers de l'école Lenôtre : les mini-lunchs, élégants et délicats.
Simples à mettre en œuvre, pratiques, les viennoiseries pré-poussées Bridor sont livrées prêtes à l'emploi, déjà poussées, dorées à l'œuf. Cuisant en 10 à 20 minutes dans tout type de four préchauffé, elles ne nécessitent pas de matériel dédié à la fermentation. Croissants, chaussons, pains aux raisins ou au chocolat, sont pur beurre AOP Charentes-Poitou. Chacune de ces viennoiseries croustillent à l'attaque et fondent en bouche tant elles sont moelleuses : pour petit déjeuner ou gourmandises de la journée. La simplicité de leur mise en place offre de vrais atouts de flexibilité et de maîtrise de coût. Les viennoiseries pré-poussées surgelées prêtes à cuire Bridor offrent toutes les qualités attendues d'une grande viennoiserie : feuilletage, pur beurre, saveur, délicatesse et plaisir. Le service apporté par la viennoiserie pré-poussée surgelée en plus : flexibilité, réactivité, économie et maitrise du coût et fraîcheur du fait maison. Pas de qualification nécessaire pour les viennoiseries pré-poussées Bridor : tout le monde peut facilement les cuire.
Des viennoiseries toujours fraîches pour les pauses et petits déjeuners, pur beurre AOP Charentes-Poitou. Outre les traditionnelles gourmandises, Bridor offre à ses clients des viennoiseries pré-poussées surgelées prêtes à cuire à pâtes fines et légères, élaborées par les maîtres boulangers de l'école Lenôtre : les mini-lunchs, élégants et délicats.
Simples à mettre en œuvre, pratiques, les viennoiseries pré-poussées Bridor sont livrées prêtes à l'emploi, déjà poussées, dorées à l'œuf. Cuisant en 10 à 20 minutes dans tout type de four préchauffé, elles ne nécessitent pas de matériel dédié à la fermentation. Croissants, chaussons, pains aux raisins ou au chocolat, sont pur beurre AOP Charentes-Poitou. Chacune de ces viennoiseries croustillent à l'attaque et fondent en bouche tant elles sont moelleuses : pour petit déjeuner ou gourmandises de la journée. La simplicité de leur mise en place offre de vrais atouts de flexibilité et de maîtrise de coût. Les viennoiseries pré-poussées surgelées prêtes à cuire Bridor offrent toutes les qualités attendues d'une grande viennoiserie : feuilletage, pur beurre, saveur, délicatesse et plaisir. Le service apporté par la viennoiserie pré-poussée surgelée en plus : flexibilité, réactivité, économie et maitrise du coût et fraîcheur du fait maison. Pas de qualification nécessaire pour les viennoiseries pré-poussées Bridor : tout le monde peut facilement les cuire.
Outre les traditionnelles gourmandises, Bridor propose des viennoiseries pré-poussées surgelées prêtes à cuire à pâtes fines et légères, pur beurre AOP Charentes-Poitou, élaborées par les maîtres boulangers de l'école Lenôtre : les mini-lunchs, élégants et délicats.
Ces pains au chocolat pré-poussés "Bake up" prennent 50% d'espace de stockage en moins, s'enfournent sans décongélation et cuisent rapidement en prenant une belle forme lors de la cuisson. Ils sont de qualité supérieure avec des ingrédients nobles dont 21% de beurre et offrent un visuel de type artisanal. Air chaud: Cuire 20-22 minutes à 160-165°C. Four: Cuire 20-22 minutes à 170-175°C.