FRUITS ET LÉGUMES | 4e - 5e GAMME | Aromates
Pulpe d'échalote pot 1kg SOKOD'AIL
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Cette Pulpe d'Échalote, c'est l'arôme authentique de l'échalote sans la contrainte. C'est un produit de base idéal pour les cuisines professionnelles à la recherche de simplicité et de gain de temps. Conditionnée en pot de 1kg, cette pulpe se présente sous l'aspect d'une purée onctueuse, prête à l'emploi. Le Delas a sélectionné cette référence pour sa praticité et sa capacité à offrir l'odeur et la saveur typiques de l'échalote sans la tâche fastidieuse de l'épluchage et du hachage, permettant ainsi une application immédiate dans toutes vos recettes. Usages culinaires et Conservation : ► Usage : Parfaite pour toutes vos préparations culinaires à froid ou à chaud. Elle s'intègre facilement dans les sauces, les vinaigrettes, les marinades, les fonds de sauce, les bouillons et les beurres composés. Sa forme de purée assure une dispersion homogène de l'arôme. ► Conseil d'utilisation : Il est recommandé de mélanger la pulpe avant emploi pour homogénéiser la texture et la saveur. ► Conservation avant ouverture : Se conserve plusieurs semaines conserver dans un endroit sec, à l'abri de l'air et de la lumière. Après ouverture, se conserve 1 mois en froid positif de 0°C à 4°C. Emplacement dans le magasin : Local Choucroutes
un carton = 12 pièces