FRAIS ÉLABORÉ | SOUPES ET SAUCES | Soupes fraîches

Gaspacho andalou BIO bouteille 50cl GIRAUDET

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La fraîcheur authentique du terroir andalou dans une recette certifiée biologique Ce gaspacho andalou, sélectionné par Le Delas, offre une expérience gustative intense et naturelle, fidèle à la tradition espagnole. Élaboré à partir de tomates fraîches (concassé et purée), de concombres, de poivrons et d'oignons issus de l'agriculture biologique, il est relevé par une huile d'olive vierge extra de qualité et une pointe de vinaigre de Xérès. Sa texture fluide et sa saveur équilibrée, soulignée par une touche de piment de Cayenne, en font une solution premium pour les professionnels exigeant des produits sains, sans OGM ni traitement ionisant. Usages professionnels, mise en œuvre et conservation : ► Service en restauration : Prêt à servir, ce gaspacho est idéal comme entrée rafraîchissante ou comme mise en bouche lors de cocktails et réceptions. Son conditionnement en bouteille verre de 50cl assure une présentation qualitative et une préservation optimale des arômes. ► Suggestions de présentation : Pour sublimer l'expérience client, Le Delas recommande de le servir glacé, éventuellement agrémenté d'une cuillère de glace pilée, de petits dés de légumes croquants (brunoise de poivrons et concombres) ou de quelques croûtons frottés à l'ail. ► Vente à emporter et snacking chic : Sa certification bio et sa recette authentique répondent parfaitement aux attentes des clientèles urbaines en quête de solutions de restauration rapide saines et gourmandes. ► Mise en œuvre : Le produit est directement opérationnel. Bien agiter avant de servir pour homogénéiser la préparation et révéler toute la richesse des ingrédients bio. ► Conservation : Ce produit frais doit être impérativement stocké entre 0°C et +4°C. Après ouverture de la bouteille, il doit être maintenu au froid et consommé sous 48 heures pour garantir ses qualités organoleptiques.

Quenelles, sauces et soupes artisanales fraîches élaborées selon un savoir-faire bressan depuis 1910 pour des saveurs authentiques et gourmandes.

La Maison Giraudet, fondée en 1910 à Bourg-en-Bresse, est une entreprise française renommée pour ses quenelles et sauces artisanales, labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant depuis 2012. Ses quenelles, confectionnées à partir de semoule de blé dur, de beurre de Bresse AOC et de volaille de Bresse notamment, sont élaborées selon des méthodes ancestrales, garantissant une qualité exceptionnelle. Giraudet privilégie les ingrédients locaux, comme le lait et la crème des laiteries voisines, pour offrir des produits authentiques et savoureux. Ses sauces sont élaborées sans additifs ni conservateurs, respectant la naturalité des ingrédients. Combinez les quenelles et sauces Giraudet pour réaliser des quenelles en 2 minutes de préparation et 35 minutes de cuisson. Des soupes fraîches, gaspachos et mini quenelles viennent enrichir cette belle sélection selon la saison. Engagée dans une démarche de protection de l'environnement et de la vie locale, la Maison Giraudet allie tradition et innovation pour proposer des recettes gourmandes et riches en saveurs, parfaites pour les professionnels de la restauration. Elle est labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant, label d'état récompensant les entreprises françaises au savoir-faire artisanal ancestral.
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Emplacement dans le magasin : Têtes de gondoles

BIO

un carton = 6 pièces
une pièce = 500 g
une pièce = 50 cl