FRAIS ÉLABORÉ | PRODUITS DE LA MER | Hareng - Rollmops - Haddock
Filets de hareng fumé doux s/ vide 1kg
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En quête d'authenticité et de saveurs marines ? Ces filets de hareng fumé doux origine Atlantique se distinguent par leur chair tendre et fondante, leur goût subtil et leur texture délicate. Issus d'une tradition de fumage ancestrale, les filets de hareng fumé doux sont obtenus à partir de harengs frais, soigneusement sélectionnés et préparés selon un processus de fumage à froid, à base de bois de hêtre ou de chêne. Ce procédé permet de préserver la finesse et la saveur du poisson, tout en lui conférant une légère note fumée et une belle couleur dorée. En cuisine, les filets de hareng fumé doux se prêtent à de multiples usages, que ce soit en entrée, en plat principal ou en accompagnement. Ils peuvent être dégustés nature, avec un filet de citron et du pain de seigle, ou être intégrés à des recettes plus élaborées, telles que des salades composées, des tartines gourmandes, des quiches ou des feuilletés. Ils se marient harmonieusement avec les pommes de terre, les betteraves, les oignons rouges, les cornichons, les œufs durs, les herbes fraîches (aneth, ciboulette, persil) et les sauces (crème fraîche, moutarde, vinaigrette). Ils s'accordent également avec des vins blancs secs et des bières. Emplacement dans le magasin : Frais Elaboré - Allée 30
un carton = 12 pièces