FRAIS ÉLABORÉ | PÂTISSERIE CHARCUTIÈRE - PETITS FOURS | Pâté en croûte
Mini pâté en croûte Le Bistronome morilles champignons porc français 450g MAISON BOLARD
015893
Ce mini pâté en croûte de 450 g signé Maison Bolard est une création fine et équilibrée, associant de la porc français à des champignons de Paris et des morilles sélectionnées. La farce moelleuse, légèrement crémée, est enrobée d'une pâte dorée et croustillante, cuite lentement pour préserver le fondant de la viande et l'intensité des champignons. Format idéal pour 3 à 4 portions, à trancher net à froid. Ce produit prêt à servir, raffiné et gourmand, a été sélectionné avec soin par Le Delas. Usages culinaires À servir froid en entrée, accompagné d'une salade verte, de pickles doux ou d'un chutney. Convient également en buffet ou en planche apéritive. Sa composition en fait un choix élégant pour les cartes bistrot, les plateaux repas ou les menus traiteur. Conseils de conservation et de mise en œuvre ► À conserver entre 0 °C et +4 °C ► Produit prêt à consommer ► À découper à froid pour une coupe nette ► À consommer rapidement après ouverture
Avec sa large gamme de pâtés en croûte, saucissons briochés, feuilletés, et autres spécialités charcutières, Maison Bolard s'est forgée une réputation de qualité.
Depuis 1995, Maison Bolard élabore de manière traditionnelle des produits de charcuterie pâtissière. Il est aujourd'hui le leader du pâté en croûte. Reconnus pour leur qualité gastronomique, les pâtés en croûte sont élaborés avec des farces riches en morceaux de viande préalablement marinés avec des épices et aromates. Les saucissons briochés sont composés d'une pâte à brioche pur beurre et de saucisson à cuire pur porc. La fabrication des feuilletés fait preuve de la même exigence de qualité avec un feuilletage pur beurre et des garnitures parfumées et copieuses. Sur les deux sites de production, à Saint-Amour dans le Jura et Chaponnay dans le Rhône, les produits Bolard sont fabriqués à grande échelle mais dans le respect des savoir-faire artisanaux. Les ingrédients utilisés sont rigoureusement sélectionnés et le contrôle qualité est systématique.Voir tous les produits de cette gamme
Emplacement dans le magasin : Allée Produits Festifs
Porc de France
une pièce = 450 g