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Sel de Guérande gros sac 500g LE PALUDIER DE GUÉRANDE

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Ce sel gris, emblématique des marais salants de la presqu'île de Guérande, est récolté manuellement par les paludiers selon des techniques millénaires. Naturellement riche en oligo-éléments et non raffiné, il se distingue par sa texture authentique et son croquant. Pour les professionnels de la gastronomie, c'est l'ingrédient indispensable pour les cuissons en croûte de sel, l'assaisonnement de l'eau de cuisson ou la préparation de bouillons parfumés. En choisissant ce produit chez Le Delas, vous intégrez à votre cuisine un sel d'exception qui valorise le patrimoine culinaire breton.

Sel de Guérande, récolté à la main dans les marais salants de la presqu'île de Guérande en Bretagne. Engagé dans une démarche de développement durable, certifié IFS Food et Ecocert

En tant que grossiste alimentaire et défenseur des produits de tradition, Le Delas met à votre disposition le Sel de Guérande. Le Paludier, récolté à la main dans les marais salants de la presqu'île de Guérande en Bretagne, selon des méthodes traditionnelles. Depuis plus de 30 ans, l'entreprise préserve un savoir-faire artisanal unique pour offrir des produits d'exception, reconnus pour leur qualité et leur authenticité. Engagé dans une démarche de développement durable, Le Paludier préserve les écosystèmes des marais salants et favorise les circuits courts. Certifiée IFS Food et Certifié Agriculture Biologique par Ecocert, l'entreprise garantit une traçabilité et une qualité irréprochables de ses produits. Les professionnels peuvent faire confiance au Paludier pour leur fournir des produits de qualité supérieure, issus d'un terroir d'exception et d'un savoir-faire ancestral.
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Emplacement dans le magasin : Epicerie fine

IGP - Indication Géographique Protégée

un carton = 10 pièces
une pièce = 500 g
une palette = 1,300 pièces