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Ketchup squeeze 486g AMORA

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Ce ketchup de référence, élaboré à partir de tomates mûries au soleil et sélectionnées pour leur richesse en lycopène, se distingue par sa texture onctueuse et son équilibre parfait entre douceur et acidité. Sélectionné par Le Delas auprès de la maison Amora pour sa qualité constante et son goût consensuel, ce format squeeze est un outil technique indispensable pour une distribution rapide et hygiénique au sein des établissements de restauration. Utilisation professionnelle, mise en œuvre et conservation : ► Applications culinaires : Bien plus qu'un simple condiment de table, il sert de base texturante pour la réalisation de sauces cocktails, de marinades pour viandes grillées (BBQ) ou pour lier des sauces aigre-douces. Sa tenue irréprochable permet également un dressage précis sur assiette ou en sandwicherie. ► Atouts du conditionnement : Le flacon "squeeze" est doté d'un bouchon valve "toujours propre" qui évite les coulures et garantit un dosage précis au millitre près. Ce système limite considérablement le gaspillage tout en assurant une présentation impeccable, que ce soit en libre-service ou en cuisine. ► Mise en œuvre : Prêt à l'emploi. Le flacon souple permet une prise en main ergonomique pour un service fluide lors des pics d'activité. Son format est calibré pour offrir environ 50 portions de ±10ml, facilitant ainsi la gestion des coûts matières. ► Conservation : À stocker dans un endroit frais et sec avant ouverture. Après chaque utilisation, veiller à bien refermer le bouchon. Pour préserver l'éclat de sa couleur et la fraîcheur de ses arômes de tomate, il est recommandé de conserver le flacon au réfrigérateur après ouverture. Emplacement dans le magasin : Epicerie - Allée 04
un carton = 12 pièces
une pièce = 486 g
une palette = 1,176 pièces