ÉPICERIE | INGRÉDIENTS DE PÂTISSERIE |
Préparation pour dessert
Préparation BIO pour cake ou gâteau sans gluten | 10 sachets > 10 cakes de 10 parts 85g MARLETTE
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Un cake basique sans gluten, avec de la farine de riz complète, du sucre de canne Rapadura, apportant une légère saveur de caramel. Cette préparation est une base idéale pour tout type de cakes ou gâteaux. Il suffit d'associer à des fruits de saison, du chocolat ou un glaçage noix de pécan, pour un cake personnalisé, un banana bread au chocolat, un cake pavot citron... MODE D'EMPLOI : Préchauffez votre four à 180°C. 2. Mélanger 160g de beurre fondu, 14 cl de lait et 3 oeufs. (Vegan: mélangez compote et huile végétale). Ajoutez le contenu du sachet et mélangez sans trop insister. Versez dans un moule à cake ou à manqué et faites cuire ±45 min.
Préparations pour réaliser sans savoir-faire spécifique des gâteaux "faits-maison", gourmands, aux ingrédients de qualité. Il suffit de suivre les fiches ou vidéos !
Produits sur l'île de Ré depuis 2010, les Baking Mix Marlette sont nés dans la petite cuisine de bateau des soeurs Margot et Scarlette (Mar-Lette). Dans une petite cuisine le mix est idéal, mais elles recherchaient des préparations plus qualitatives.
Marlette source chaque ingrédient bio avec soin pour son goût, son origine et ses qualités nutritives: farines à la meule de pierre de fermes de Charente-Maritime, sucre de canne rapadura, épices et chocolat riche en cacao durables et équitables, sel des marais salants de l'île de Ré... Ces préparations font également le succès de leurs quatre Café Marlette, implantés à Paris. Avec une qualité constante et sans perte de matière, vous réalisez des gâteaux sains et gourmands en un minimum de temps. Il suffit d'intégrer les produits frais et de suivre les instructions figurant sur le packaging (lien Youtube via QR code), avec une alternative végane. Ces préparations peuvent bien entendu être le point d'ancrage de recettes créatives selon votre inspiration.
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Emplacement dans le magasin :
Epicerie - Allée 07
BIO
un carton = une pièce
une pièce = 4.5 Kg
une pièce = 100 portions