ÉPICERIE | INGRÉDIENTS DE PÂTISSERIE | Préparation pour dessert
Préparation BIO pour cookies chocolat & noix | 8 sachets > x8 cookies 85g MARLETTE
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Avec cette préparation, vous obtiendrez de gros cookies à l'américaine en un rien de temps, avec des résultats similaires à ceux des cookies faits maison. Les cookies sont moelleux et croustillants à l'extérieur, avec un goût délicieux de chocolat. La sélection des ingrédients de qualité suggère déjà leur gourmandise : des gros cerneaux de noix, du chocolat équitable à 58% de cacao, du sucre de canne intégral… pour 8 très gros cookies de 90g environ par préparation. Il suffira d'ajouter 1 œuf et 110g de beurre doux. MODE D'EMPLOI : Préchauffez votre four à 200°C. Mélangez le sachet de sucre n°1 et le beurre fondu 3 mn au batteur jusqu'à obtenir une texture crémeuse (Vegan : beurre de coco). Ajoutez le contenu du grand sachet n°2 et l'oeuf puis mélangez à l'aide d'une spatule (Vegan : mixez les graines de lin et laissez-les reposer 3 min dans 5 c.à.s d'eau, puis ajoutez-les à votre préparation. Pour obtenir de gros cookies croustillants à l'extérieur et fondants à l'intérieur, formez 8 belles boules d'environ 85g et disposez-les sans les aplatir, bien espacées sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire environ 9 à 12 mn.
Préparations pour réaliser sans savoir-faire spécifique des gâteaux "faits-maison", gourmands, aux ingrédients de qualité. Il suffit de suivre les fiches ou vidéos !
Produits sur l'île de Ré depuis 2010, les Baking Mix Marlette sont nés dans la petite cuisine de bateau des soeurs Margot et Scarlette (Mar-Lette). Dans une petite cuisine le mix est idéal, mais elles recherchaient des préparations plus qualitatives. Marlette source chaque ingrédient bio avec soin pour son goût, son origine et ses qualités nutritives: farines à la meule de pierre de fermes de Charente-Maritime, sucre de canne rapadura, épices et chocolat riche en cacao durables et équitables, sel des marais salants de l'île de Ré... Ces préparations font également le succès de leurs quatre Café Marlette, implantés à Paris. Avec une qualité constante et sans perte de matière, vous réalisez des gâteaux sains et gourmands en un minimum de temps. Il suffit d'intégrer les produits frais et de suivre les instructions figurant sur le packaging (lien Youtube via QR code), avec une alternative végane. Ces préparations peuvent bien entendu être le point d'ancrage de recettes créatives selon votre inspiration.Voir tous les produits de cette gamme
Emplacement dans le magasin : Epicerie - Allée 07
BIO
une pièce = 3.57 Kg
une pièce = 64 portions