Préparations pour desserts, mousse, crème brûlée | Le Delas
Préparations pour desserts, mousse chocolat, crème brûlée, flan...
Grâce à sa légèreté et son onctuosité, ce mélange d'ingrédients soigneusement dosés et conçus pour être facilement réhydraté rappelle les délices faits maison. Un processus de préparation simplifié, le rendant accessible à tous : mélangez pendant 1 minute, puis battez à grande vitesse pendant 5 minutes. Ce dessert peut être personnalisé en y ajoutant des zestes d'agrumes, des pépites de chocolat... Versez le mélange qui, en fonction de la taille des ramequins, permet d'obtenir entre 50 et 80 portions. Une fois prête, laissez reposer en chambre froide pendant 2 heures pour une consistance parfaite.