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Vinaigre de base
Vinaigre Xérès AOP 1L BEAUFOR
122088
Idéal avec la scarole, la romaine et la chicorée, les gibiers et poissons marinés, ainsi que les sauces hollandaise et béarnaise, ce vinaigre de Xérès est aussi parfait pour déglacer les viandes blanches. Obtenu exclusivement par le procédé biologique de double fermentation, alcoolique et acétique, il est élaboré à partir de vin DO Jerez-Xérès-Sherry vieilli au minimum 2 ans en fûts de chêne, garantissant un goût riche et complexe.
Usages culinaires :
Parfait pour accompagner salades comme la scarole, romaine ou chicorée, relever les gibiers, poissons marinés, et sublimer sauces hollandaise, béarnaise, ou pour déglacer viandes blanches.
Conseils de conservation et de mise en œuvre :
► À conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur
► Refermer soigneusement après chaque utilisation
► Utiliser à température ambiante pour un meilleur rendu aromatique
Emplacement dans le magasin :
Epicerie - Allée 03
AOP - Appellation d'Origine Protégée
un carton = 6 pièces
une palette = 228 pièces