ÉPICERIE | CONSERVES DE POISSON | Tapas et autres spécialités de la mer
Filets de maquereau à l'huile d'olive bocal 250g ORTIZ
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Le maquereau est apprécié dans les restaurants de grillades espagnols. Pêchés lors de la campagne de printemps (février à avril), ces poissons sont frits à l'huile d'olive vierge extra, puis conservés dans l'escabèche traditionnelle de la maison Ortiz.
Conserves du golfe de Gascogne issues d'espèces pêchées à maturité et conditionnées manuellement depuis 5 générations.
Depuis cinq générations, Las Conservas Ortiz, situées dans le Pays Basque, sélectionnent et conditionnent de façon traditionnelle les espèces les plus fameuses du golfe de Gascogne que sont l'anchois et le thon blanc germon. Les conserves de filets et de ventrèches de thon sont réalisées avec des poissons pêchés à la ligne, durant la période d'été afin de respecter l'intégrité et la maturité du thon. Le conditionnement manuel participe à ce même respect du poisson et assure au produit final une fermeté inégalée et un goût réellement unique.Voir tous les produits de cette gamme
Emplacement dans le magasin : Epicerie fine
un carton = 12 pièces
une pièce = 250 g