ÉPICERIE | CONSERVES DE FRUITS | Purée, coulis et jus de fruits
Coulis de cassis noir de Bourgogne 210g EMMANUELLE BAILLARD
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Ce coulis de cassis noir de Bourgogne se marie très bien grâce à sa puissance aromatique avec le chocolat, le gibier, les escargots, le foie gras et bien d'autres mets.
Le fruit révélé par des recettes exigeantes mêlant authenticité, naturalité et qualité.
Emmanuelle Baillard est œnologue, champenoise, amoureuse du goût et des fruits aux origines régionales fortes. Elle crée Nectars de Bourgogne en 2004 près de Beaune, au cœur des vergers et des vignes, pour travailler notamment le cassis noir de Bourgogne, fleuron du terroir local. Sa production, à l'origine de jus de fruits et nectars, s'est élargie aux confitures, purées, coulis, vinaigres et sirops. Elle produit ou sélectionne ses fruits, et les valorise en veillant à préserver leur goût, leur couleur et leurs arômes.Voir tous les produits de cette gamme
Emplacement dans le magasin : Epicerie fine
Origine France
Végétarien
une pièce = 300 g
une pièce = 25 cl