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Gelée extra de groseille de Bourgogne 220g NECTARS DE BOURGOGNE

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Située près de Beaune, cette maison artisanale transforme les baies locales en veillant à préserver l'éclat rubis et la vivacité aromatique du fruit. Cette gelée se distingue par sa transparence cristalline et sa texture onctueuse, fruit d'un savoir-faire qui équilibre parfaitement le sucre et l'acidité naturelle de la groseille. C'est un incontournable des petits-déjeuners raffinés, mais aussi un outil précieux en cuisine pour lier une sauce de grand veneur ou accompagner un magret de canard. En choisissant Nectars de Bourgogne chez Le Delas, vous optez pour une exigence de qualité "terroir" qui valorise le patrimoine fruitier bourguignon dans vos établissements.

Le fruit révélé par des recettes exigeantes mêlant authenticité, naturalité et qualité, en jus, coulis, confits et de fameuses spécialités de vinaigres.

Nectars de Bourgogne a été fondé en 2004 près de Beaune, au cœur des vergers et des vignes, pour travailler notamment le cassis noir de Bourgogne, fleuron du terroir local. Sa production, à l'origine de jus de fruits et nectars, s'est élargie aux confitures, purées, coulis, vinaigres et sirops. L'entreprise produit ou sélectionne ses fruits, et les valorise en veillant à préserver leur goût, leur couleur et leurs arômes. Son ambition : sélectionner et transformer les fruits de nos terroirs pour vous permettre de proposer toute l'authenticité de leurs saveurs. En tant que grossiste alimentaire et expert des produits de terroir, Le Delas est un distributeur historique de la maison Nectars de Bourgogne.
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Emplacement dans le magasin : Epicerie fine

Fruits de France

un carton = 12 pièces
une pièce = 210 g
une pièce = 25 cl