ÉPICERIE | CONFITS ET GELÉES | Confits et gelées

Gelée de coing extra 370g DOMAINE DE BAUDRY

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Confitures artisanales de fruits naturelles, faites en Auvergne au sucre de canne par une maison familiale.

Installé en Auvergne depuis 40 ans à 550 mètres d'altitude, en pleine campagne, le Domaine de Baudry est un partenaire de référence pour les professionnels de la restauration et de l'épicerie fine en quête de confitures artisanales d'exception. Véritable cuisinier du fruit, cette maison familiale perpétue un savoir-faire traditionnel en privilégiant une cuisson à l'air libre dans d'authentiques chaudrons de cuivre, garantissant ainsi une texture préservée et une concentration aromatique optimale. Elle perpétue la tradition du "bon goût de notre enfance" avec 55g de fruits pour 100g, sans colorants ni conservateurs, mais seulement un ajout de jus de citron (pour l'acidité) et de pectine. La sélection rigoureuse de fruits entiers, associée à l'utilisation de sucre de canne, permet de proposer une gamme riche de confitures, marmelades, gelées, confitures de lait... Entre tradition et modernité, le Domaine de Baudry sublime les saveurs originelles et l'acidité naturelle des fruits, offrant des solutions gastronomiques de haute qualité pour valoriser vos buffets de petit-déjeuner et vos créations sucrées.
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Emplacement dans le magasin : Epicerie - Allée 01
un carton = 6 pièces
une pièce = 370 g