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Lait demi écrémé UHT Le Lait d'Excellence origine France 1L LAITERIE D'ÉCHIRÉ

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Sa saveur exceptionnelle en fait une matière première d'exception. Le Lait d'Excellence d'Échiré est un produit local de qualité supérieure qui met en valeur le lait de haute qualité des producteurs d'Échiré et le savoir-faire de la marque. Ce lait provient de vaches nourries sans OGM. Les fermes produisent plus de 80% de leur fourrage. Le lait est collecté sous 48h auprès d'une soixantaine d'exploitations familiales, dans un rayon de 50 kilomètres autour de la laiterie. L'absence d'agent de blanchiment permet au packaging d'être exempt de produits chimiques nocifs et son carton est issu de ressources responsables et peut être recyclés. Un emballage certifié neutre en carbone pour un produit d'excellence !

Beurre Échiré : l'excellence AOP baratté en tonneau de bois pour des tables et cuisines d'exception.

Depuis 1894, la Beurrerie Échiré, située dans les Deux-Sèvres, incarne l'excellence laitière française à travers un savoir-faire ancestral inchangé. Référence absolue pour les chefs pâtissiers et les restaurateurs, ce beurre AOP Charentes-Poitou se distingue par une maturation lente des crèmes pendant 18 heures et un barattage traditionnel en tonneau de bois durant 2h30. Cette méthode artisanale confère au beurre une texture souple et une saveur délicate de noisette, particulièrement recherchées pour le beurre de tourage professionnel destiné aux feuilletages d'exception. La maison propose également un lait haut de gamme, collecté toutes les 48 heures auprès d'éleveurs locaux, offrant une onctuosité et des notes de crème fraîche idéales pour les préparations culinaires les plus exigeantes.
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Emplacement dans le magasin : Atelier BOF

Origine France

un carton = 6 pièces
une palette = 750 pièces